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书香电子书 > 农门寡妇的致富路 > 第181章 豌豆凉粉

第181章 豌豆凉粉

才是做凉粉最好的材料,做出来的成品也比栎子凉粉口感要好的多,步骤也大致相同,而且用豌豆还省去了先前反复浸泡的功夫,成品出来的更快。

如今像这些事,陈翠只用动动嘴就行,买豌豆的事交给徐大贵,做凉粉的话麦氏和丁氏随便哪个都行,她最多负责最后拌一下。

两天后,岁岁就吃到了更加美味爽滑的豌豆凉粉,别提多高兴了。

豌豆凉粉被麦氏切成了稍微粗一点的条状,这样能沾到料汁的部位更多,陈翠只放了一点点辣椒油,有点辣味就行,醋就多放了一点,这样口味更好。

不止岁岁喜欢,家里人也都爱吃,炎炎夏日,这冰凉爽滑的凉粉算是解暑利器。

凉粉切好了放在那里,每个人可以根据自己的口味酌量添加调料,这样不管能不能吃辣的,都能吃到自己喜欢的味道。

这凉粉陈翠让岁岁去上学的时候给邹先生也带了一小盆,辣椒油是另外装在另一个 小坛子里的,方便取用。

这大半年来,他们家像这样给邹先生送东西的次数不少,大部分都是些吃食,偶尔也有别的。

邹先生口味清淡,接受不了麻辣火锅这类的,但是水果罐头什么的她很喜欢,尤其是荔枝罐头,是她的最爱。

陈翠为此特意跟张若梅说明情况,申请从蜀地的工坊里调了一批荔枝罐头过来,一部分是留着自家吃,一部分送给邹先生。

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